1. 将生菜清洗干净，切成小段。

将生菜清洗干净，切成小段。

2. 将大蒜切成末备用。

将大蒜切成末备用。

3. 取锅热油，油热后加入蒜末翻炒至香气四溢。

取锅热油，油热后加入蒜末翻炒至香气四溢。

4. 等蒜末香气溢出后，加入切好的生菜，淋上适量酱油翻炒均匀。

等蒜末香气溢出后，加入切好的生菜，淋上适量酱油翻炒均匀。

5. 至此，蒜泥生菜完成。