在咳嗽期间，应避免食用猪脚，因为猪脚属于油腻性食物，不利于病情的恢复。以下是具体原因：

猪脚热量较高，可能加重咳嗽症状。猪脚是一种油腻性食物，在感冒时身体较为虚弱，难以消化吸收，不利于病情的康复。咳嗽期间，食欲可能下降，消化系统功能也会减弱，食用油腻食物会对消化系统造成负担。当咳嗽明显，并伴有咳黄痰等症状时，应考虑肺火较大，这可能是病毒感染因素的影响。在感染初期，不宜大量摄入蛋白质，而猪脚含有胶原蛋白，因此在疾病早期不宜食用猪脚。

在咳嗽期间，应多摄入富含维生素且易于消化的食物，以下是一些建议：

1. 富含维生素的水果和蔬菜：水果和蔬菜富含维生素C，有助于治疗咳嗽，同时提供丰富的营养物质。在咳嗽期间，食用寒凉性水果如香蕉有助于退热，并缓解咽喉疼痛。

2. 易于消化的食物：可以选择小米粥、粳米粥等易于消化的食物，以保护胃肠功能。此外，可以煮些清淡的面条，有助于消化，不会增加胃肠负担。小米粥能够提供身体所需的碳水化合物，且富含充足的营养和水分，满足身体对营养和水分的需求。

咳嗽可能是呼吸系统感染或肺部炎症引起的，具体情况需要到医院进行检查，确诊病因，并根据具体情况使用相关药物。咳嗽期间最好避免吸烟，因为吸烟会加重肺部疾病。此外，咳嗽期间建议多喝热水，饮食以清淡且易于消化的食物为主，多摄入新鲜的蔬菜和水果。