人体骨骼和牙齿中储存了99%的钙质，支撑了人体运动和咀嚼功能。缺乏钙会影响身体生长，导致神经性偏头痛、烦躁不安、失眠，以及肌肉痉挛等症状。经常感到腰酸背痛、血糖偏低或常饮碳酸饮料的人应该补充钙。那么，哪些食物适合补充钙呢？哪种食物含钙最丰富呢？

1、牛奶

牛奶含有丰富的营养，包括多种氨基酸、维生素、蛋白质和矿物质。每250毫升牛奶约含钙300毫克，是人体获取钙的最佳来源。此外，牛奶中的钙磷比例适宜，有利于钙的吸收。

2、豆制品

豆制品不仅富含植物蛋白，而且钙含量也较高。大豆本身含钙较少，但制成豆腐后，每100克含钙164毫克，因为豆腐制作过程中加入的凝固剂含有丰富的钙离子。因此，增加豆制品摄入量可以有效补充钙。豆腐丝、豆腐干等也含有较多钙，而内酯豆腐、豆浆和豆汁的含钙量较低。

3、紫菜

在补钙时往往忽视镁的补充，而钙和镁的比例为2:1时有利于钙的吸收和利用。紫菜中镁含量很高，每100克紫菜含镁105毫克，被誉为“镁的宝库”。此外，紫菜中的钙含量也很高，每100克紫菜含钙约400毫克，因此多吃紫菜可以获得良好的钙补充效果。

4、虾皮

虾皮营养丰富，含钙量极高，被称为“钙库”。但是，虾皮含盐量和胆固醇含量也很高，不宜过量食用，可以与豆腐、芥菜等其他食物搭配食用。

5、芝麻酱

富含蛋白质、多种维生素、氨基酸和微量元素，其含钙量远高于蔬菜和豆类，同时还富含铁，是极好的补钙食品。此外，食用芝麻酱还能预防白发、脱发和便秘，对皮肤也有好处。

6、酸奶

酸奶的补钙效果不逊于牛奶，因为酸奶中含有乳酸菌，可以将牛奶中的乳糖分解成乳酸，促进人体对钙的吸收。饭后2小时饮用酸奶效果更好。同时，酸奶中还含有益生菌，有助于改善肠胃功能、预防肠道疾病，但不宜过量饮用，每天大约125克左右即可。

7、榛子

在各种坚果中，榛子的含钙量最高，每100克榛子含钙815毫克。但是榛子的热量和油脂含量较高，不宜食用过多，每天适量摄取即可。

温馨提醒：在补钙的同时，要注意钙的吸收问题。仅仅喝牛奶或食用豆制品并不意味着钙就会被充分吸收。除了补充维生素D、适度运动和晒太阳，还需让钙在体内沉积，以真正实现补钙的目的。