桑葚是一种多功能水果和中药，对于肾虚患者来说，食用桑葚可以治疗肾虚，并保护肝脏。此外，桑葚还可以用于治疗消渴、少白头、头晕目眩和耳鸣等症状。

以下是桑葚子的功效和作用的详细介绍：

1. 预防血管硬化：桑葚富含脂肪酸，主要成分包括亚油酸、硬脂酸和油酸，这些物质有助于分解脂肪、降低血脂，并预防血管硬化。

2. 健脾胃，促进消化：桑葚中含有鞣酸、脂肪酸和苹果酸等营养物质，可以帮助消化脂肪、蛋白质和淀粉，有助于健脾胃，促进消化。因此，桑葚也可用于治疗由消化不良引起的腹泻。

3. 营养补充：桑葚富含水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素和人体所需的微量元素等，能有效增加血容量，而且补充营养但不会引起腻感，适宜高血压和妇女病患者的食疗。

4. 乌发美容：桑葚富含人体所需的营养元素，并含有乌发素，能使头发黑亮。因此，食用桑葚还有美容的效果。

5. 防癌抗癌：桑葚中含有芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素和烟酸等成分，具有预防肿瘤细胞扩散、预防癌症发生的功效。

6. 滋阴养血：桑葚酒富含人体所需的微量元素，能改善女性手脚冰凉的症状，有效增加血容量，补充肝肾阴血不足。

以上就是对桑葚子功效和作用的介绍，希望对您有所帮助。