中医强调人体的五脏与四季相对应。在春季，阳气生发，而肝脏也具有生发的特质，所以我们称春季为“主肝”的季节。春季中，肝脏承担着更多的平衡机体的工作，因此需要充足的肝气。当肝气不足时，可能会出现眼干、食欲不振、疲劳等不适症状。而肝气过旺则可能导致烦躁易怒。春季养生的建议包括多喝养肝汤，下面我们介绍10款春季养肝汤的做法。

1. 菠菜猪肝汤：将猪肝切薄片，用水浸泡，然后烹制成菠菜猪肝汤，有助于滋补肝气。

2. 猴头菇冬瓜猪肉汤：以猴头菇、冬瓜、田螺、白术、瘦猪肉、陈皮等食材制作，有清肝解毒、健脾开胃、利尿消肿的功效。

3. 芹菜红枣汤：用芹菜、红枣、姜制作的汤，有疏肝利胆健脾的效果。

4. 菠菜鸭血豆腐汤：这款汤包含鸭血、豆腐、菠菜和枸杞子，有清洁血液、养肝护肝的作用。

5. 养肝四物汤：由当归、川芎、熟地、白芍、何首乌、黑枣等中药材制成，适合肝血虚弱的女性和老年人食用。

6. 蕨菜山药排骨汤：蕨菜、山药、黑木耳、排骨制成的汤，有养肝护肝、益气补虚、清热祛湿的作用。

7. 菊花猪肝汤：由猪肝和鲜菊花制成，有滋养肝血、养颜明目的功效。

8. 天麻雪耳鱼头汤：以天麻、雪耳、鱼头、生姜等食材制作，具有养肝润肺、延年益寿的效果。

9. 虫草花枸杞汤：含虫草花、枸杞子、银耳、无花果、薏米仁、鸡爪、排骨等食材，有养肝润肺、提高免疫力的作用。

10. 核桃板栗鸽子汤：以核桃、板栗和鸽子为主要材料，具有补肝壮肾、益气补血的功效。

这些汤品都可以帮助你在春季养护肝脏和提升整体健康。