绿豆富含多种生物活性物质，如香豆素、生物碱、植物甾醇和皂甙，可强化机体免疫功能，增加吞噬细胞数量和吞噬功能。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等。那么，这两种食物可以混合食用吗？会不会有什么不良影响呢？接下来我们一起探讨一下绿豆和糯米能否一同食用。

不推荐一起食用。绿豆富含蛋白质和动植物性素，具有清热解毒的效果。糯米则富含碳水化合物和维生素，有益气健脾的功效。这两种食物功效相反，不当搭配可能引发不良反应。同时，不恰当的搭配可能影响营养素的吸收和利用。

绿豆不宜与以下食物一起食用：

1. 中药：绿豆具有清热解毒作用，与中药一同食用会降低中药的药效。

2. 虾：虾为寒性食物，与绿豆的清热降火功效可能导致肠胃不适。

3. 葡萄：绿豆含微量元素如钙、镁，而葡萄含草酸成分。一同食用会产生化学反应，形成沉淀物，加重胃肠道负担。

4. 鲤鱼：绿豆与鲤鱼一起食用可能引发风急和多种风寒病复发，对身体造成较大伤害。

5. 西瓜：西瓜性质寒凉，与绿豆的凉性食材相结合可能引发腹泻、腹痛等不良症状。