急性胃肠炎患者应避免食用葡萄，以免刺激胃部并加重不适症状。

急性胃肠炎通常由胃部受凉或摄入不洁食物等因素引起，导致细菌在胃肠道内长时间滋生，进而引发腹胀、腹泻、恶心、呕吐等异常症状。葡萄富含果酸和高糖量，且属于凉性水果。一般情况下，葡萄的摄入可以刺激唾液和胃液分泌，对食物的消化吸收有一定帮助。然而，对于急性胃肠炎患者来说，食用葡萄可能会刺激胃部，增加胃酸分泌，进而加重不适症状，并增加胃部负担，不利于疾病的康复。因此，在急性胃肠炎期间不宜食用葡萄。

急性胃肠炎患者通常适合选择一些清淡、温软、易于消化的食物，例如白粥、面条等，这些食物有利于消化吸收，同时也能减轻胃部压力，对疾病的康复有一定帮助。