胃酸过多又称为胃酸过高，是胃肠疾病中常见的症状之一。适量的胃酸有助于消化，但如果胃酸过多，就会对胃和十二指肠黏膜造成损伤，导致胃溃疡或十二指肠溃疡等疾病。人体的胃持续分泌胃酸，其基础排出率约为最大排出率的10%。胃酸的分泌呈现昼夜变化，在入睡后的几小时内达到高峰，清晨醒来前最低。在正常生理状态下，胃液的分泌保持在一定的量上。如果分泌过多，患者就会感到胃部不适，出现胃部灼烧感、吞酸、反胃、吐酸水等症状。

以下是一些缓解胃酸的最快方法：

1. 嚼口香糖：饭后立即嚼口香糖可以促进唾液腺增加唾液分泌，同时增加吞咽次数。这些吞咽的唾液可以冲走涌入食道的胃液，稀释回流至胃中的胃酸，从而消除灼烧不适感。嚼口香糖的时间不应少于15分钟，这样才能保证口腔中产生足够的唾液来稀释食道和胃中的胃酸。

2. 食用面食：可以选择面食为主，如面条、馒头等。这些食物中含有碱，可以有效稀释胃酸，而且面条还是很好的养胃食物。面食可以作为主要食物，如面条、馒头等。

3. 食用苏打饼干：胃酸过多时，可以准备一些苏打饼干。小苏打具有碱性，可以中和胃酸，缓解胃部不适症状。

4. 摄入富含蛋白质的食物：胃酸过多时，应增加蛋白质的摄入，限制刺激性食物的摄入。由于胃液分泌过多，为保护胃壁，应多摄入富含蛋白质且不刺激胃的食物，如豆腐、白肉鱼和牛奶等。

5. 饮茶：此外，饮用养胃茶可以很好地调理胃酸，其效果比食物补充更好，特别适用于白领一族。平时工作繁忙，饮食不够注意，通过饮用养胃茶来调理胃部。茶疗不仅具有药物疗效，同时还具备茶品的温和特性。

以上是缓解胃酸的最快方法的介绍，希望对您有所帮助。