饮食对于肺炎患者来说至关重要。由于现在空气质量日益恶化，导致肺炎患者人数不断增加。因此，在平时生活中，肺炎患者需要特别注意饮食方面的一些事项。下面是一些肺炎患者不宜食用的食物：

1. 高纤维硬食物：肺炎期间，患者的胃肠黏膜可能变得脆弱，因此应尽量避免摄入高纤维食物，以免加重胃肠黏膜的损伤。

2. 辛辣或冷刺激性食物：像冰啤酒、冰西瓜、冰冷饮、冰淇淋、火锅、烧烤、鱼、烤肉串、辣条等食物都不宜食用，因为它们可能刺激呼吸道和消化道黏膜，进一步加重炎症症状。

3. 油腻食物：油腻的食物难以消化，对胃肠道负担较重，因此肺炎患者应避免摄入过多的油腻食物。

4. 酒和烟：饮酒容易加重胃黏膜损伤，而吸烟会加重肺部和支气管黏膜的损伤，因此肺炎患者应坚决避免饮酒和吸烟。

除了避免以上食物外，肺炎患者还应注意调整饮食。增加蛋白质摄入有助于提高免疫力，可以选择瘦肉、海鱼、乳制品和豆制品等富含蛋白质的食物，以预防外来病原体侵袭。此外，摄入富含维生素的食物也很重要。维生素对人体健康至关重要，特别是维生素A对肺炎患者的呼吸道和胃肠黏膜的完整性以及黏膜表面抗体的产生起着重要作用，因此患者可以选择富含维生素A的食物来补充。

总之，肺炎患者在平时生活中要注意良好的饮食习惯，并及时就医处理严重病情。希望这些信息对您有所帮助。