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张忠
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知识库 八款药粥可清肺润燥
八款药粥可清肺润燥
发布时间:2023-11-20
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秋季干燥,适宜享用药粥以滋润身体。药粥易于消化,可滋补胃脾,润肺护燥。在烹饪药粥时,加入梨、胡萝卜、石斛、沙参、麦冬、猪肺、百合、银耳、芝麻、枸杞和菊花等食物,能增强药粥的滋养效果。秋季多食用药粥是一种简单实用的养生方法,下面介绍八种清肺润燥的药粥和制作方法。

1. 梨粥

制作方法:将2只梨切碎,包括皮和核,加入100克梗米,煮成粥。

功效:梨味甘微酸,性凉,有润燥清热、化痰解酒的作用。梨富含多种营养,有助于降血压、滋润皮肤,对高血压、心脏病、肝炎、肝硬化等疾病有益。

2. 胡萝卜粥

制作方法:将250克胡萝卜切碎,加入100克梗米,煮成粥。

功效:胡萝卜有健脾消食、润肠通便、明目等作用,适用于食欲不振、腹胀、腹泻、咳嗽等症状。

3. 石斛粥

制作方法:取15克石斛(鲜石斛需要翻倍),加入100克大米,煮成粥后加入适量白糖。

功效:石斛有润肺清热、益胃生津之功效,适用于口干舌燥、心烦口渴、低热不退等症状。

4. 沙参麦冬粥

制作方法:取沙参和麦冬各15克,加入50克大米,煮成粥后加入适量冰糖。

功效:沙参和麦冬具有清肺润燥、益肾滋阴的作用,适用于肺燥咳嗽、阴虚痨嗽、口渴等症状。

5. 猪肺莲米粥

制作方法:将150克猪肺和15克莲米加入50克大米,煮成粥后加入调料。

功效:猪肺有止咳、补虚、补肺之功效,含有多种营养成分。莲米有补脾止泻、补肾涩精、养心安神的功效。

6. 芝麻粥

制作方法:炒熟50克芝麻后,拌入100克粳米粥内一起食用。

功效:芝麻有补血明目、润肠通乳、益肝养发、抗衰老等功效,适用于肝肾不足、头晕耳鸣、便秘等情况。

7. 百合银耳粥

制作方法:百合30克、银耳20克、粳米50克,加入适量冰糖,一起煮成粥。

功效:百合有润肺止咳、清心安神的作用,适用于肺费久嗽、热病后虚烦惊悸等。银耳有补肾润肠、养心安神的功效。

8. 枸杞菊花粥

制作方法:枸杞30克、干菊花15克、粳米50克,加入适量蜂蜜,一起煮成粥。

功效:枸杞有补肝益肾之功效,菊花有清暑热、散风热、明眼目的作用。适用于秋季燥热、烦渴等症状,对心血管疾病有预防作用。

这八种药粥可根据个人口味和需求选择,是秋季保健的好选择。


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