1、心理压力

随着生产力的不断提高，现代人生活节奏加快，精神压力逐渐增加，这容易加重胃冷胃寒的情况。

2、气候变迁

一般来说，胃寒患者常怕寒冷，天气转冷时常出现腹痛或胃痛。为了御寒，大量血液流向全身，使胃肠血液流动减少，胃肠功能也相应下降。

3、饮食习惯

这些患者通常喜好生冷食物或直接饮用生水，容易刺激胃黏膜。

4、生活方式

缺乏良好的饮食习惯，或喜欢冷热交替进食，以及饥一顿饱一顿，长期如此可能导致胃冷胃寒情况加重。

1、白酒煮鸡蛋对治疗胃寒有效

食材：白酒50克，鸡蛋1个

做法：将白酒倒入茶盅，加入1个鸡蛋，点燃酒，煮至酒干鸡蛋熟透，早晨空腹食用。轻症患者可连续食用1-2次见效。

注意：鸡蛋无需添加调料。

2、白胡椒填红枣

食材：红枣5个，白胡椒10粒

做法：将红枣去核洗净，略微切开。然后在每个去核的红枣内放入2粒白胡椒，煮饭时置于饭面上蒸熟，食用。

3、鲜姜和白糖对胃寒有益

食材：鲜姜500克（切细末），白糖250克

做法：将鲜姜和白糖混合，每日3次，饭前食用，每次1勺（普通汤匙）；坚持一周，通常会见效。如症状未完全缓解，可继续食用，直至痊愈。

4、老姜茶

食材：红茶6克，老生姜10克，蜂蜜适量

做法：将红茶叶和老生姜加入清水煎茶，稍凉后，加入蜜糖调味后饮用。

5、胡椒羊肉汤

食材：羊肉150克，胡椒10克，陈皮6克，生姜15克

做法：将羊肉洗净切块，煮沸后爆香，然后加入胡椒、陈皮、生姜，加适量清水，煮沸后煮1-2小时，调味后食用。

6、姜汁牛肉饭

食材：嫩牛肉75克，姜汁适量，大米120克，糖、酒适量

做法：将嫩牛肉洗净切碎，加入姜汁、酒、盐、糖、油腌制一段时间。然后将大米洗净煮熟，水分快干时加入腌制好的牛肉，文火焗熟即可。

7、红糖水泡胡椒

食材：胡椒0.6～1.5克，适量红糖，适量酒

做法：取胡椒0.6～1.5克，研磨成粉，加入开水和红糖，搅拌后饮用；也可将胡椒研磨成粉后泡入酒中外敷胸口，可治疗因受凉引起的胃痛。此外，将胡椒粒捣碎后，用开水冲泡，再加入红糖水一起泡2～3天，口服可治疗胃寒引起的胃痛。

对于胃寒患者，应遵循以下饮食原则。首先要多食用熟食，避免食用生冷食物。冷饮不宜过量，尤其是寒性较大的水果如西瓜、柚子等。从冰箱拿出的食物应等到常温后再食用。这样可以减少身体能量消耗，保护胃部健康。

最后要注意，在白天食用果蔬较为适宜，因为白天身体处于活动状态，食用寒凉食物一般不会有问题。但到了晚上，应避免食用这些食物，以免使消化系统受凉，甚至引发咳嗽和哮喘。晚上可选择食用