一般情况下，山楂、黄芪和麦冬可以一同冲泡饮用。以下是它们的具体特点：

山楂是一种中药材，味道酸甜，性质微温。它具有促进消化、解除积食、促进气流、散去瘀血等功效。

黄芪是一种中药材，味道甘甜，性质微温。它具有健脾益气、提升阳气、固表护卫、利尿排毒、促进伤口愈合等功效。

麦冬也是一种中药材，味道甘甜微苦，性质微寒。它具有生津止渴、润肺止咳等功效。

这三种草药的功效和药性相互协调，搭配在一起不仅可以补气、助消化，还可以滋阴生津、活血化瘀。因此，对于气阴两虚证的人来说，这是一种很好的搭配。

然而，我建议患者在冲泡山楂、黄芪和麦冬之前先咨询医生的意见，以免引起不适。