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女性补血食谱:五款养血汤
贫血是常见的健康问题,女性群体特别容易受到影响,因为每个月都要经历一定的血液流失。对女性来说,补血显得尤为重要,其中饮食是一个非常有效的方法。喝汤补血是一个广为人知的做法,现在为大家推荐五款适合女性的养血汤。
1. 猪肉参枣汤
原料:猪瘦肉250克,人参5克,淮山药50克,红枣20克,适量精盐。
做法:先将猪瘦肉洗净切块,与洗净的人参、红枣、淮山药一同放入砂锅内,加适量水,先用武火煮沸,然后转小火炖至猪肉熟烂,最后加入适量精盐调味,可搭配主食食用。
功效:此汤有益气健脾、滋阴养血和抗衰老的功效,适用于气血双亏、脾胃虚弱、消化不良、再生障碍性贫血等症状。
2. 羊肝菠菜鸡蛋汤
原料:羊肝100克,菠菜250克,鸡蛋1个。
做法:先将羊肝洗净切片,放入砂锅中,加适量水煮熟后捣碎羊肝。将洗净的菠菜放入锅中,再打入鸡蛋,煮熟即可。建议每日服用1-2次,连续食用。
功效:此汤有补肝明目、补血养血的功效,适用于缺铁性贫血、营养不良性贫血等症状。
3. 莲子桂圆汤
原料:莲子和桂圆肉各30克,红枣20克,适量冰糖。
做法:先将莲子用水泡发,去皮去心洗净,与洗净的桂圆肉、红枣一同放入砂锅中,加适量水,煎煮至莲子熟烂,然后加入冰糖调味。最好在睡前喝汤,食用莲子、红枣和桂圆肉,每周可以服用1-2次,也可常规食用。
功效:此汤有补心血和健脾胃的功效,适用于贫血乏力、神经衰弱、心悸、怔忡、健忘、睡眠不安等问题。
4. 山楂桂枝红糖汤
原料:桂枝5克,山楂肉15克,红糖30克。
做法:将山楂肉和桂枝放入瓦煲内,加入2碗清水,用文火煎至1碗时,加入红糖,调匀,煮沸即可饮用。
功效:此汤有温经通脉、化淤止痛的功效,适用于女性寒性痛经症和面色无华的情况。
5. 山药紫荆皮汤
原料:山药30克,紫荆皮9克,红枣20克。
做法:先将山药、紫荆皮和红枣洗净,加适量水一同煎汤。一天服用1剂,分3次食用。
功效:此汤有健脾益血和补肾养阴的功效,适用于低热的贫血患者。