1. 早餐前先喝水，补充水分并清理肠道

在经历一夜睡眠后，人体消耗了大量水分和营养。因此，早上起来时，不要急着吃早餐，而应该先饮用500~800毫升的凉开水。这样既可以补充一夜流失的水分，又能清理肠道。但是，在吃早餐前不要过量饮水。

2. 早餐时增加水果摄入

如果在早餐时能添加一些水果，早餐的营养品质会更好！水果是维生素A和C的丰富来源，我们可以选择搭配清粥和青菜，或者享用一份生菜沙拉。在早餐后，吃一个苹果、橙子或半根香蕉都是不错的选择。

3. 控制早餐热量摄入

早餐的热量摄取量因体型和年龄而异，但摄入400~500卡的热量是比较适当的。

4. 选择五谷杂粮作为早餐主食

五谷杂粮是很好的早餐主食，它们不仅含有丰富的糖类，还能快速提供人体所需的基础能量。可以选择稀饭、馒头、萝卜糕、吐司、燕麦、全谷类脆片等作为早餐主食。

5. 早餐需摄取乳制品

利用早餐时间摄取乳制品，像一杯牛奶、羊奶或低糖优酪乳都是很好的选择。也可以喝一杯豆浆，并搭配一个煎蛋，以获得优质蛋白质。

6. 早餐宜清淡少油炸类

早餐应该以清淡但营养全面的饮食为主，尽量减少摄入油炸类食品。

7. 避免早餐过于油腻、甜蜜和咸味

早餐是一天活力的源泉，过于油腻、甜蜜和咸味的食物容易导致昏昏欲睡。

8. 最佳早餐时间为早上7点到8点

根据医学研究，早上7点到8点是最合适的早餐时间，因为这时人的食欲最旺盛。