通常情况下，每100克鸡腿肉含有50~150毫克的嘌呤。以下是详细分析：

鸡腿肉富含蛋白质，脂肪含量较低，属于中嘌呤食物，每100克鸡腿肉含有50~150毫克的嘌呤。嘌呤是一种人体内以嘌呤核苷酸形式存在的有机化合物，在调节代谢和能量供应方面起着重要作用。然而，需注意嘌呤在体内过度堆积，会氧化成尿酸，引发痛风。此外，过多的嘌呤也可能意味着体内脂肪过度积累，导致肥胖。一般而言，每100克食物中嘌呤含量超过150毫克就属于高嘌呤含量食物。

对于高尿酸或痛风患者，建议在烹饪鸡肉时尽可能选择清炒或炖煮的方式。此外，最好避免喝鸡汤，因为鸡汤中的嘌呤含量远高于鸡肉。其他嘌呤含量较高的食物还包括动物内脏、紫菜、以及油炸类食品等。可以搭配新鲜的应季蔬菜水果，使饮食更加均衡。