结肠炎患者可以适量摄入玉米以满足营养和能量需求，但需避免摄入过多，以免增加肠胃负担，加重不适症状。

结肠炎是由真菌、细菌、病毒或寄生虫等感染引起的结肠炎性疾病，通常会导致持续性腹泻、脓血便、食欲不振等症状。患者在罹患结肠炎后，适当食用玉米有助于补充维生素、微量元素和提供能量，同时其中的纤维素可促进肠道蠕动，有助于保持正常排便，通常不会刺激胃肠黏膜或加重结肠炎症状。然而，需控制食用量，避免摄入过多玉米导致胃肠负担增加、引发消化不良，对结肠炎的康复产生异常影响。

结肠炎患者在日常生活中需要注意休息，保持情绪良好，同时避免摄入刺激性较强的食物，以有利于疾病的康复。