玉米是一种具有多种功效的食物，对于维持肠道功能、促进排便、改善便秘、抗氧化、润肤降脂以及预防眼部病变都有积极作用。此外，玉米具有较强的饱腹感和缓慢的消化速度，对于保持餐后血糖的稳定也有益处。那么，对于血糖高的人来说，是否可以食用玉米呢？

血糖高的人可以适量食用玉米。作为粗粮的一种，玉米通常含有较多的纤维，对于糖尿病患者来说，它可以提供丰富的膳食纤维，增加饱腹感，并延缓糖分和脂质的吸收速度。然而，在选择玉米时，糖尿病患者也需要注意玉米的品种。有些玉米口感较甜的品种可能含糖量较高，其升糖指数也较高。因此，血糖高的人在选择口感较甜的玉米时，应减少食用量。

血糖高的患者可以在食用玉米时相应减少主食的摄入量，以避免每天摄入过多的碳水化合物。除了玉米，血糖高的患者还可以多摄入其他粗粮，如黑米和荞麦等。

对于糖尿病患者来说，食用粗纤维有益无害。粗纤维可以促进糖尿病患者的新陈代谢，同时还可以提供丰富的B族维生素，这些维生素对于改善糖尿病患者的细胞功能非常有帮助。因此，血糖高的患者可以食用适量的玉米，只需控制好摄入量即可。希望这篇回答对您有所帮助！