王翠玲
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樱桃能和绿豆一起吃吗 绿豆不能和什么一起吃
发布时间:2023-11-28
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樱桃和绿豆可以一起享用。樱桃的味道甘甜,性质温和,无毒,有助于补血和滋养肾脏。绿豆中含有黄酮类化合物和植物甾醇等生物活性成分,可能具有一定的抗菌和抗病毒作用。然而,要注意不要使用铁锅来煮绿豆,因为其中的单宁在高温下与铁会发生反应,生成有害的黑色物质。
但是,还有一些食物不宜与绿豆一起食用,包括葡萄、鲤鱼和西红柿。葡萄含有草酸,与绿豆中的微量元素如钙和镁相遇会产生沉淀物,对胃肠道产生负担,最好避免同时食用。鲤鱼和绿豆一起食用可能导致风急和风寒病复发,对身体有害。西红柿和绿豆一起食用也可能伤害元气。
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