老年人骨折后需要特别注意饮食，以下是一些建议：

1. 多吃高钙食物：高钙食物包括豆腐、牛奶、芝士、酸奶等。这些食物可以帮助增加骨骼的钙含量。

2. 多吃维生素D：维生素D有助于骨骼健康，因此应该多吃富含维生素D的食物，如鱼肝油、蘑菇、蛋黄等。

3. 多吃富含磷的食物：磷是骨骼健康所必需的矿物质之一，因此应该多吃富含磷的食物，如绿叶蔬菜、水果、坚果等。

4. 避免过度摄入盐分：过度摄入盐分会增加骨折风险，因此应该适量控制盐分的摄入。

5. 避免过度摄入脂肪：过度摄入脂肪会增加骨折风险，因此应该避免过度摄入油炸食品和高脂肪食品。

总之，老年人骨折后需要注意饮食健康，多吃富含钙、维生素D和磷的食物，同时避免过度摄入盐分和脂肪。如果出现骨折症状或其他问题，请及时就医。