洗净大米、薏米等食材后，将其浸泡在水中，时间跨度在半小时至一小时之间，这个步骤有助于更容易地烹饪，特别是对于难以煮烂的食材如红豆，务必提前进行充分浸泡。

将足够的水烧开后，将火调至中小火，确保水尽可能地加足，因为在砂锅煮粥时容易煮干。可以加少量油，不仅有防止溢出的效果，还会增添粥的香气。用砂锅煮的粥香糯可口，但烹饪过程中务必经常搅拌，以防沉底甚至烧焦。

将紫薯冲洗干净并去皮，切成小块。当粥煮得非常浓稠并即将完成时，加入紫薯块再次煮沸，然后关闭火源。

粥是儿童的理想食物，口感鲜美，富含营养，易于消化，不会给消化系统增加负担。紫薯容易煮烂，所以加入粥中后无需过度烹饪，这样在享用时，您还能品尝到完整的紫薯块，而且粥中有一丝微妙的甜味。