寒冬时节，我们都希望找到一些食谱，既能滋补身体，又能帮助瘦身减肥。下面为大家分享三款滋补瘦身汤的做法，让我们在寒冷的冬季里变得更加苗条美丽。

1. 冬菇菠菜减肥汤

所需材料：冬菇、菠菜、姜、高汤、白砂糖、盐

具体做法：将冬菇泡软后，剪去脚部，然后切成片状，将菠菜切段。在热锅中加入少许油，爆香姜片，然后放入冬菇和高汤，煮开后转为文火煮约15分钟。加入菠菜继续煮至熟透。最后，加入适量盐和糖调味即可。

瘦身减肥原理：冬菇具有去脂的作用，此外，菠菜的根部富含营养，只需多洗几次，便可去除其中的沙粒。

2. 皮蛋黄瓜汤

所需材料：皮蛋两只、黄瓜一条、色拉油、猪油、食盐、水

具体做法：将皮蛋剥壳后切成瓣状，去皮的黄瓜切成薄片。将锅预热，加入一些色拉油和少许猪油，然后放入皮蛋翻炒，等到皮蛋煎至半熟即可，不要煎得过火。加入适量水，去除浮沫后，加入黄瓜片，稍微翻炒一下。然后加入清水，待汤沸腾后用小火继续煮，直至汤慢慢变成乳白色。最后，加入香油和盐调味，即可出锅。

3. 一品芋头汤

所需材料：芋头半斤，干贝4粒，蛤蜊4两，蒜头6小粒，鸡胸肉4两，玻璃纸一张，猪蹄半斤，高汤6杯，鱼翅2两，盐2/3茶匙、味素1/4茶匙。

具体做法：将芋头切成粗块，然后入油锅炸至表面略黄。猪蹄和鸡胸肉切成寸丁，放入滚水中川烫后备用。干贝蒸熟后切成丝，蒜头去皮备用。将以上所有材料放入锅中，加入高汤8杯，用盐和味素调味。然后用玻璃纸封好锅口，放入蒸锅中蒸约2小时即可。

瘦身原理：芋头是薯类中钾含量最高的食物，摄取大量的钾有助于排出体内多余的钠，对于水肿型肥胖特别有效。

以上是三款健康减肥食谱，不仅能满足味蕾，还有助于瘦身减肥。赶紧学习并亲自动手制作吧！