糖尿病患者是可以安心喝蒲公英茶的。蒲公英茶，又被称为老奶奶茶，拥有丰富的营养成分，其中特别含有蛋黄等特殊物质，具有降低胆固醇、利尿消肿、清热解毒、退黄利胆等功效。蒲公英富含维生素和矿物质，因此，对于糖尿病患者来说，适量饮用蒲公英茶对健康是有益的。这种茶几乎不会引起血糖升高，并有助于调节血脂水平。对于易并发高脂血症的糖尿病患者来说，常饮蒲公英茶不仅能补充水分，还能帮助降低胆固醇。

蒲公英茶还有清肝明目的作用，对于患有糖尿病性眼底病、视力模糊的患者来说尤为适用。此外，糖尿病患者容易发生糖尿病坏疽、尿路感染、肺部感染等并发症，而长期饮用蒲公英茶则有预防各种感染的作用。蒲公英也有助于提高免疫力，预防肿瘤的发生。其他适合糖尿病患者的茶包括菊花茶、苦丁茶等。

当然，适量的运动也对降低血糖水平非常有帮助，因为运动可以增加外周组织对胰岛素的敏感性。但是患者在选择运动时间时应该考虑自身能力，通常不建议空腹运动。

总结而言，蒲公英茶对于糖尿病患者是安全可喜的选择。同时，合理饮食和适量运动也是控制糖尿病的重要因素。希望这些信息对您有所帮助！