开水烫伤后是否会留下疤痕取决于烫伤的严重程度和后期的护理情况。一般而言，一度和浅二度烫伤通常不会留下疤痕，而深二度烫伤可能会导致疤痕形成。

一度烫伤通常表现为皮肤发红、干燥，局部可能轻度肿胀，但通常疼痛程度不高，也不会出现水疱。一度烫伤通常在受伤后的5~7天左右会脱屑痊愈，大多数情况下不会留下疤痕。浅二度烫伤会导致皮肤内积聚血浆样液体，并形成水泡。如果得到适当的护理，没有发生继发感染，大多数情况下会在1~2周内愈合，一般也不会留下疤痕。

一度和浅二度烫伤通常不会伴随皮肤破损。在受伤后，可以立即将烫伤部位浸入冷水中，浸泡半个小时，以帮助降低表面温度，减少进一步损伤，并适当涂抹碘伏进行消毒。深二度烫伤通常表现为受伤部位皮肤痛觉迟钝，创口呈惨白色，通常需要3~4周的时间才能完全愈合。在受伤部位涂抹磺胺嘧啶银乳膏可以预防感染。

在康复期间，保持创面清洁与干燥非常重要，尽量避免沾水。

总之，开水烫伤是否留下疤痕取决于伤情的严重程度和适当的护理。以上是关于开水烫伤是否会留下疤痕的相关介绍，希望对您有所帮助。