当成年人在平时突然流口水，这种情况很难让人接受。在公众场合发生这种情况，更会对个人形象产生影响，因此许多人会努力避免这种情况。那么，为什么流口水会有臭味呢？

流口水臭的主要原因是胃肠功能障碍。这种现象常见于胃阴虚、胃火过盛、脾虚等人群。

首先，胃阴虚可能是由于食用脂肪、甜味、辛辣、刺激性食物等因素，导致胃阴虚上火，使人在睡眠中失去开闭嘴角的功能，导致体液外泄，体液闻起来很臭。

其次，胃火过盛是由胃热灼烧引起的一系列疾病和症候引起的。在晚上流口水也可能很臭，除了睡眠中的这种症状外，这类人平时还经常有口臭、牙龈肿大等症状。

第三，脾虚是由于脾脏的运输和化学功能异常，导致水和谷物的精髓不能有效地排出全身，从而导致口臭、久病或肾病，进而加重口臭，夜间还会流口水。

这类症状的发生可能与个人的饮食和生活方式密切相关。不加以控制的饮食，暴饮暴食，沉迷于葡萄酒和肉类，或长时间熬夜，大量饮浓茶或咖啡，都会加重症状。但是，如果患者能及时调整饮食和生活方式，轻度患者可能会有所好转，而重度患者经过一段时间的药物干预后也有可能会有所改善。

流口水臭也会给生活带来很大的影响，造成不必要的麻烦。因此，我们希望大家能重视这个问题，并且这篇回答能够帮助到有相关困扰的人们。