石斛，是一种常见的中药材，它以其高营养价值和卓越疗效而闻名。然而，并非所有人都适宜食用石斛。接下来，我们将探讨哪些人应当避免石斛的使用。

禁忌人群：

1. 虚寒湿重体质：石斛具有强大的滋补特性，但对于那些体内寒气较重、消化功能较差的虚寒湿重体质个体来说，食用石斛可能不适宜。这可能会加重体内的寒症，恶化体质。因此，这类人群应尽量避免石斛的摄入。

2. 石斛过敏：尽管石斛对大多数人有益，但某些个体可能会出现过敏反应，因此这些人群应避免食用石斛。如果出现过敏症状，应及时就医，以防止进一步损害健康。

3. 风热感冒：风热感冒是由风热之邪引起的疾病，治疗应以辛凉解表、发散风热为主。而石斛具有温补特性，药性偏热，食用后可能加重感冒症状，因此患有风热感冒的患者不宜食用石斛。

4. 孕妇：尽管石斛是一种保健食材，但它也是中药材，含有多种药用成分。怀孕期间的女性应避免摄入药用成分，以免对胎儿的发育产生不良影响。

5. 儿童和中气十足的青壮年：石斛具有强大的滋补作用，适用于体内阴阳平衡、充足营养的人群。儿童和中气十足的青壮年通常不适合过量摄入石斛，以免导致体内营养过剩，加重消化器官的负担。

综上所述，石斛的禁忌人群包括风热感冒患者、虚寒湿重体质的人、对石斛过敏者、孕妇以及儿童和中气十足的青壮年。希望这些信息对大家有所帮助。