1、慢性肾功能衰竭的神经系统症状包括易疲乏、记忆力减退、烦躁失眠等，而晚期症状则可能加重，出现嗜睡、谵语、昏迷和躁狂等，对健康带来严重危害。

2、水、电解质和酸碱平衡紊乱也是慢性肾衰竭晚期的症状之一。随着肾脏浓缩功能下降，夜尿增多可能会出现；肾小球滤过率下降也可能导致尿量减少。

3、心血管系统方面，高血压、心律失常、心力衰竭和心包炎都与慢性肾衰竭相关。此外，有些患者可能会出现心包积液。

4、呼吸系统方面，慢性肾衰竭可能导致呼气有氨味，呼吸稍快而深。在严重情况下，可能出现尿毒症性肺炎和胸腔积液等症状。

5、其他症状方面，消化系统也可能受到影响，患者可能出现尿毒症、胃炎、结肠炎、食欲减退、恶心呕吐、腹泻以及口中有尿味等不良症状。

为了缓解慢性肾功能衰竭患者的症状，饮食方面需要注意以下几点：

1、饮食宜清淡，进食低蛋白饮食。适量摄入牛奶、鸡蛋、瘦肉、鲫鱼、鲤鱼、豆制品等含优质蛋白的食物，成人每日摄入量控制在100克左右为宜。高蛋白质饮食会增加肾脏负担，因此应避免摄入过多的植物蛋白和含胆固醇高的食物。

2、对于肾功能持续恶化的患者，要注意控制食物中的钾、磷和尿酸含量。当血钾高时，应少食含钾较高的蔬菜、水果、牛肉、猪肉、豆酱等食物，并且在烹调时可以用水泡煮去掉食物中的部分钾盐。高磷时，可少食含磷较高的食物，如芝麻、花生、瓜子、菌类和海产品，而选择甘薯、马铃薯、白萝卜、冬瓜、丝瓜、鸡蛋白、粉皮、苹果、柑桔和菠萝等含磷较少的食物。对于尿酸高的患者，应忌食含嘌呤高的食物，如动物内脏、鹅、干贝、鱼、肉肠、扁豆和蘑菇等，而可选择含嘌呤较低的食物，如谷类及其制品、蔬菜、水果、牛奶及其制品、硬果类、鸡蛋、豆浆、豆腐和蜂蜜等。

3、限制水分和盐分的摄入，以减轻肾脏负担并防止水肿的发生。

4、患者需要适时补充钙，因为高血磷可能导致皮肤瘙痒和骨骼病变。此外，对于慢性肾衰病人来说，还应多吃含镁离子的食物，如深绿色蔬菜和巧克力，并适当补充铁、叶酸以及维生素B族、维生素A、维生素C和维生素E等营养素，这些抗氧化剂能改善肾小管的通透性，提高免疫力，但维生素B族的摄入量要适量。