秋季的第一个节气即将来临，立秋标志着天气逐渐变凉。在这个时刻，我们需要特别关注养生，合理调整饮食。从养生的角度来看，立秋时要注重滋阴、养肺、润燥。因此，今天我们将向大家介绍三款适合立秋食用的养生食谱，希望大家会喜欢，现在就让我们一起学习吧！

第一个立秋养生食谱推荐：沙参玉竹老鸭汤

【所需材料】：老鸭、玉竹、沙参、鸡粉、盐

【制作步骤】：

1. 准备好上述所有材料，将老鸭洗净并切成块，然后稍微汆水。同时，洗净玉竹和沙参。

2. 将汆水后的鸭块、玉竹和沙参一起放入汤锅中，加入适量的清水。

3. 大火煮开后，转小火，煲煮约2小时。

4. 最后，加入适量的鸡粉和盐来调味即可。

【功效】：此汤有滋阴清肺、养胃生津、去除虚热的功效。

接下来是立秋养生食谱推荐之二：栗子炖白菜

【所需材料】：栗子、白菜、食用油、盐、高汤

【制作步骤】：

1. 将栗子去皮，切成两半；白菜切成长段。

2. 在锅中加入适量的食用油，翻炒白菜片，然后加入栗子和高汤（如果没有高汤，也可以使用清水），适量盐。

3. 煮至白菜和栗子熟透即可。

【功效】：这道菜有健脾肾、补阴润燥的功效。

最后一个立秋养生食谱推荐是：糖醋小排骨

【所需材料】：猪小排、蛋清、玉米淀粉、白芝麻、白糖、生抽、醋

【制作步骤】：

1. 将猪小排斩断，反复浸泡以去除血水。

2. 将生抽、白糖、醋、玉米淀粉和蛋清依次加入猪小排中，用手或筷子充分混合均匀，腌制30分钟。

3. 将腌制好的排骨放入蒸锅中，隔水蒸约1小时，直到排骨熟透，然后撒上少许白芝麻即可。

【功效】：这道糖醋小排骨有滋阴润燥、益精补血的功效。