这个冬天有点不太平——不是危言耸听——很多人因为甲流或各种症状的感冒发烧而病倒——这还只是个前戏。当轰轰烈烈的流感类疾病肆虐的时候，在这漫长又寒冷的90天，除了谨防发烧感冒，还要当心冬季常见的肠胃疾病，比如肠胃炎症引发的疼痛、消化不良、食欲不振等。冬季养肠胃，关乎吃、穿、保暖、生活习惯、锻炼，方方面面维护周全，才能安逸地工作与生活。保养肠胃这件事说大可大说小可小，总之需要注意的都是生活细节。北京是一个季节更替步伐过快的城市，冬天突然袭击让人措手不及，持续吃生冷食物，或者青睐又烫又辣的火锅都必然会诱发肠胃疾病。为健康起见，冬季保“胃”战刻不容缓，首先，我们来了解下冬季都有什么常见肠胃疾病以及病因，以此对症下药或进补，防患未然。

冬季常见肠胃疾病及解决方案

急性胃炎

往往起病突然而症状重，多表现为上腹部不适、疼痛、恶心、呕吐、食欲减退，严重者可达到发烧、脱水、休克。一般时间短，约2天左右即可好转。

请注意病因：食用过冷或过烫、过于粗糙的食物或者暴饮暴食。烟酒浓茶咖啡等刺激胃黏膜的食品以及阿司匹林、消炎等药品。

吃什么来解决：多食用易消化、无刺激的半流质食物，如大米粥、皮蛋瘦肉粥、蒸蛋羹等。进一步恢复后可以食用米饭、汤面等少渣类饮食。鱼类、嫩瓜果、纤维细软的蔬菜和瘦肉类都可食用。

饮食禁忌：禁止食用牛奶并减少蔗糖的摄入，以免发酵、胀气，禁用酒类和产气饮料。少食多餐，尽量减少胃的负担，使胃得到充分休息。

慢性胃炎

急性胃炎反复发作就会转为慢性胃炎。主要表现为食欲不振、疼痛、饭后饱胀等消化不良症。通常还辅以胃酸减少，部分患者可伴有缺铁性贫血或者恶性贫血。

吃什么来解决：热能和各种营养素都要摄取均衡来防止贫血或营养不良。如有上述贫血症状，建议多食用瘦肉、鱼、鸡、肝等，并注意补充富含维生素C和B的食物。普通慢性胃炎患者饮食选择要清淡、少油、易消化、少刺激食物，避免生、冷、酸、辣和硬质食品，如烙饼。胃酸分泌过少或缺乏的患者可多食用浓缩鱼汤、鸡汤、蘑菇汤等食物刺激胃酸分泌。胃酸分泌过多的患者则要避免上述原汁浓汤，建议多食用煮过的鱼虾、鸡肉、瘦肉等烹饪菜肴，如烩鱼片。并可多食用鲜牛奶、豆浆、带碱的馒头干以中和胃酸。

饮食禁忌：辣椒、洋葱、咖喱、胡椒粉、芥末粉、浓肉汤、浓咖啡等，上述食物不利于胃黏膜炎症的恢复，建议少食用。最好养成良好饮食习惯，细嚼慢咽。晚餐不要过饱，少食多餐的同时禁烟酒。

腹泻

冬季受凉后极易造成腹泻，腹泻分为急性腹泻和慢性腹泻两种。急性腹泻者一般与感染、食物中毒和饮食不当有关，持续两个月以上可称为慢性腹泻。慢性腹泻一般可引起营养缺乏症状。

急性腹泻吃什么来解决：最好食用流质食物，如米汤、果汁等，以咸为主，后期可补以半流质食物，如面条、粥、馒头等，少食多餐以利于消化。同时可适当食用含食物纤维较多的蔬菜水果，如各类果汁、蔬菜汁等。

慢性腹泻吃什么来解决：烹调方式建议采用蒸煮烧为主，可吃瘦肉、鸡、鱼、虾、豆制品等食物。多渣蔬菜如青菜、菠菜和豆芽菜来增加肠蠕动。

饮食禁忌：禁用油炸、爆炒、滑溜等烹饪方式。牛奶不宜，同时忌吃产气食物，如豆类、萝卜、山芋、南瓜等。坚硬不易消化的肉类，如火腿香肠、腊肉等。刺激性食物如辣椒和烈酒，以及粗粮、生冷瓜果、凉拌菜。