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于荣
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知识库 胃不好喝什么汤
胃不好喝什么汤
发布时间:2023-11-28
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胃不好喝什么汤?多喝汤水可以滋养胃部,若是加入养胃食材的养生汤更适合胃不好的人食用。那么胃不好喝什么汤呢?下面小编推荐6款养胃汤。

胃不好喝什么汤?

1、桂圆红枣山药汤

材料:12颗红枣、300克山药、两大匙桂圆肉和适量砂糖等。

做法:首先把山药的皮去除,然后洗净将其切成丁,接着将山药、红枣一起放进煲中加水煮,一直煮至软熟,再将桂圆肉和砂糖放入,等桂圆煮至散开之后即可。

功效:山药有补脾胃的功效,而红枣和桂圆能补血益气,同时也可以健脾胃。

2、人参猪肚汤

材料:猪肚500克,人参5克,黄连5克,甘草6克,枣(干)5克,干姜15克,黄芩9克,半夏9克,大葱10克,姜10克,盐6克

做法:将人参、黄连、炙干草、大枣、干姜、黄芩、半夏洗净后装入纱布袋内;生姜切成片,葱切成段;猪肚反复搓洗干净;净纱布袋纳入猪肚内,用绳扎紧口放入炖锅内;加入适量清水及生姜、葱、料酒,烧沸,再文火炖50分钟,加盐搅匀;将猪肚捞起,去药包,切成4厘米长、2厘米宽的长条,放入锅内烧沸即成。

功效:本品具有补脾胃、益气血、消癌肿之功效,对治疗幽门癌症效果尤佳。

3、七物鸡汤

材料:党参15克、制半夏10克、生姜10克、黄连5克、干姜10克、甘草5克、大枣10克、鸡肉500克、料酒10克、葱15克、胡椒粉3克、盐6克、鸡精6克。

做法:把以上7味药物洗净,放入盆内;鸡肉洗净,切成4厘米的块;葱切成段。将7味药物用纱布袋装好,扎紧口与鸡肉同放炖锅内,加水适量,放入料酒、葱、胡椒粉,置武火上烧沸,再用文火炖煮40分钟,加入盐搅匀即成。

功效:健脾胃,益气血。适宜胃酸过多、胃功能减退患者。

4、番茄疙瘩汤

材料:番茄两个,鸡蛋1个,面粉200克,番茄酱适量,香葱、食盐、食用油、水适量。

做法:面粉加120克水,用筷子和成面疙瘩,去蒂洗净切成小块,鸡蛋打散,葱洗净切碎备用;锅中下油,将番茄翻炒几下,倒入两勺番茄酱,继续翻炒直到炒出红汁,成泥状,倒入800克水,煮开;将面疙瘩拨入锅中,不时用筷子搅开,以免粘在一起,倒入鸡蛋液,稍待片刻,再搅开,便会形成蛋花,加少许盐调味,起锅前撒葱花,搅拌均匀即可盛出食用。

功效:面食养胃,番茄也具有健脾养胃的功效,加上口味清爽,能够良好调整大鱼大肉后不堪重负的肠胃。

下面小编继续为您介绍2款养胃汤,胃不好的人要留意它们的做法。


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胃肠不好主要是以胃肠虚弱,胃肠偏于寒凉为主,如果是这种情况建议可以煲汤:第一,萝卜羊肉汤:可以将羊肉洗干净切成粗丝,萝卜也切成丝,然后两个合并起来煲汤。第二,薏仁猪脚汤:将薏苡仁碾碎,猪脚洗净剁块与薏仁一起放入砂锅中炖,它可以健脾益胃利湿,壮腰膝。第三,白胡椒猪肚汤:猪肚用盐和生粉反复洗净,打碎了的白胡椒放入猪肚内,用线扎紧首尾,与生姜一起放在瓦煲内,然后文火炖上三个小时,加入适量的盐和生葱,它有去湿散寒暖胃的功效。​第四,灵芝猴头菇鸡子汤:可以将灵芝,猴头菇浸泡洗净切成厚片;桂圆,红枣洗净浸泡,红枣去核,鸡子宰好洗净,祛肠杂尾部,切成块儿,与生姜一起放入瓦煲内,大约炖上两个小时,放入适量的盐以及生油便可,有健脾养胃,滋阴益气,安神养心的功效。
侯杰
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