脂肪肝是一种肝脏病变，其特征是肝细胞内脂肪积聚过多，可能由多种原因引起。一般分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝两类。脂肪肝已成为独立的疾病，对人类健康构成严重威胁，其发病率位居病毒性肝炎之后，且每年都在不断增加，同时发病的人群也呈年轻化趋势。

脂肪肝表现出各种不同的临床症状。大多数轻度脂肪肝患者没有明显的症状，通常在体检时才会被发现。严重病例可能出现食欲不振、疲劳、恶心、呕吐、肝区或右上腹部隐痛等症状，但这些症状与肝脏组织损害的程度无直接关联。部分患者可能还会出现黄疸和腹水等症状。

以下是脂肪肝的治疗方法：

1. 一般治疗：首要任务是排除病因。对于长期大量饮酒的患者，应立即戒酒。对于营养过剩、严重肥胖的患者，应严格控制饮食，增加运动量，争取尽快使体重恢复正常。同时，对于患有脂肪肝的糖尿病患者，应积极有效地控制血糖水平。总之，只有消除病因才能有利于脂肪肝的治愈。

2. 饮食调理：应采用高蛋白、高维生素、低糖、低脂肪的饮食，减少油炸、烧烤、高脂肪和高糖食物的摄入。在日常生活中应多食用青菜和水果。

3. 增加运动：适量增加运动有助于促进体内脂肪消耗。可以选择慢跑、快走、骑自行车、游泳等运动方式。

4. 药物治疗：一些药物可以用于保护肝细胞，如维生素B、C、E，卵磷脂、熊去氧胆酸、水飞蓟素、还原型谷胱甘肽等。建议患者在专业医生或药师的指导下使用这些药物。

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