中医师指出，川贝母性质微寒，味道甘苦，可归入心肺经，具有润肺、止咳、化痰的功效。

在治疗痰热咳喘、咳痰黄稠等症状时，常常与知母、黄芩、瓜蒌皮等清热化痰的药物一起配伍使用。由于川贝母的甘味成分，也具有润肺止咳的作用，可以用于治疗肺部有燥热表现的咳嗽痰少、黏稠的症状，以及阴虚燥咳劳嗽等虚弱的情况，通常与沙参、麦冬、天冬、百合等药物相配。

然而需要注意的是，川贝母性质偏寒又润，因此并不适合用于所有类型的咳嗽。中医强调，像咳痰清稀、色白或者白泡沫痰等属于寒痰的症状，以及痰多色白、舌苔厚腻的患者不宜使用川贝母。因此，在给孩子使用川贝母煲瘦肉或者川贝母炖雪梨之前，应当确保适合使用这种药物。

此外，川贝母也可能引起过敏反应，因此过敏体质者应慎用。

以下是川贝梨的制作方法：

材料：梨(不去皮)1个，川贝母5克，冰糖适量。

制作方法：

1. 将梨洗净，横着切开上部分的1/4作为盖子，然后挖去梨核，备用。

2. 将川贝母研磨成粉末，放入梨内，然后撒上适量的冰糖，盖上梨盖。

3. 将装有川贝母的梨放入蒸锅中，用大火蒸煮1小时后取出，将梨汁和果肉一起食用。

川贝梨的功效包括清热化痰、生津止咳，适用于干咳、燥咳、阴虚咳嗽等症状，但不适合寒咳和脾虚的情况。在使用时，还需注意患者的具体症状和体质，确保使用合适的剂量和配伍药物。