去提问

请在手机端操作

打开微信或浏览器扫描二维码
刘晓副
3456
所有文章
4
查看次数
1
昨日次数
知识库 含碘高的食物有哪些
含碘高的食物有哪些
发布时间:2023-09-21
浏览:14
手机查看

请在手机端操作

打开微信或浏览器扫描二维码

碘是一种对机体能量代谢和产热至关重要的元素。碘缺乏会导致甲状腺激素合成减少,进而影响基本生命活动和体能。此外,甲状腺激素对于儿童的骨发育、性发育、肌肉发育和身高体重调控也至关重要。甲状腺激素缺乏可能导致体格发育落后、性发育滞后、身体矮小和肌肉无力等问题。那么,我们接下来将介绍一些富含碘的食物。

以下是含碘高的食物:

1. 海洋性食物:海洋性食物是富含碘的良好来源。例如海带、紫菜、海藻、海苔以及带鱼、蛤干、干贝、海参、海蜇和龙虾等。其中,海带的碘含量最高,干海带中的碘含量可达240毫克/千克以上。海贝类和海鱼的碘含量约为800微克/千克左右。需要注意的是,普通食盐的碘含量非常低,而精制食盐中的碘含量更少,海盐中的碘含量约为20微克/千克。

2. 牛奶和鸡蛋:牛奶和鸡蛋也是富含碘的食物。一杯牛奶含有高达56微克的碘,并且是维生素D和钙的良好来源。制成酸奶的牛奶也富含碘,一杯酸奶可以提供154微克的碘。另外,一个水煮鸡蛋含有12微克的碘,占人体所需碘量的9%。鸡蛋对于婴幼儿的智力和认知发育非常重要。

3. 深色蔬菜:深色蔬菜也富含碘。例如芹菜、甘蓝、苋菜、玉米、马铃薯和花椰菜等。芹菜每100克含有16.4微克的碘,花椰菜含有1.2微克的碘,苋菜含有5微克的碘,甘蓝含有4.5微克的碘。此外,半杯玉米可提供14微克的碘,而100克马铃薯含有约4.5微克的碘。这些富含碘的食物有助于预防甲状腺问题。此外,腌制食品如火腿、咸鱼、熏肉和腊肠等也通常含有大量的碘。

以上是一些富含碘的食物。希望这些信息对您有所帮助。


本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
举报
取 消 确 定
相关推荐