现今，高血压已成为许多人的日常困扰，不仅老年人普遍受影响，甚至年轻人也不例外。高血压对身体健康产生了严重的威胁，因此患者需要有效的调节方法。其中，食疗是一种可行的方式，下面我们来了解一下高血压患者应该多吃哪些食物，以及一些食疗方法。

1. 醋浸花生

取带着红衣的花生米（不去皮），洗净并沥干水分，蒸熟后冷却。将其放入容器中，浸泡在醋中一周，务必密封容器。每天早晚食用20粒，嚼碎后吞服，连续七天为一疗程，通常一个疗程后血压会稳定。

2. 香油炒菠菜

洗净并切碎500克的菠菜，加入热锅中，加入25克小磨香油、适量食盐和味精，急火翻炒2分钟即可食用。

3. 素炒芹菜

芹菜适量洗净并切成小段，快速汆烫后捞出，然后加入适量食用油翻炒，再加入少许食盐、味精，最后滴入香油，炒1分钟左右即可食用。

4. 杞菊里脊

将250克的里脊肉切片，加入20克枸杞子和6克贡菊，洗净并拍碎。将里脊肉用芡粉、味精、食盐、葱和黄酒调味，然后入锅翻炒至熟。另起锅，将枸杞子和贡菊略微翻炒，倒入已炒熟的里脊肉中，拌匀，加入适量调味品后即可食用。

5. 红萝卜海蛰粥

取红萝卜120克、海蛰皮60克和粳米60克。将红萝卜削皮、切片，海蛰皮漂净、浸软、切细条，将它们与粳米一同放入锅中，加入适量水，文火煮成稀粥，调味后即可食用。红萝卜海蛰粥有清热、润燥、化痰的功效，适用于高血压和冠心病病人中属于痰热类型者。

6. 葛根薏苡仁粥

取粉葛根120克、生薏苡仁30克和粳米30克。将粉葛根削皮、切片，将生薏苡仁和粳米洗净。将它们一同放入锅中，加入适量水，文火煮成稀粥，调味后即可食用。葛根薏苡仁粥有清热利尿的功效，适用于高血压和冠心病病人中属于肝阳亢盛或痰湿壅塞类型者。

温馨提醒：高血压常见于老年人和肥胖人群。保持七分饱的饮食习惯有助于减轻胃肠负担，维持理想体重，对控制高血压、高血脂以及改善自觉症状非常有益。