不当饮食与不孕不育密切相关。最近的研究显示，某些食物的过度摄入可能导致不孕不育。因此，夫妻们在追求生育的过程中必须高度重视日常饮食，并特别留意以下易致不孕的食物。

1、胡萝卜

胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、多种维生素以及其他对人体有益的营养成分。然而，美国新泽西州罗特吉斯医学院的妇科专家研究发现，妇女过度摄入胡萝卜后，会导致闭经和抑制卵巢正常排卵功能。因此，欲生育的妇女不宜多食胡萝卜。

2、向日葵籽

向日葵籽中的蛋白质部分含有抑制睾丸的成分，可能引起睾丸萎缩，从而影响正常的生育功能。因此，育龄青年不宜多食向日葵籽。

3、大蒜

多食大蒜可能克伐人体的正气，同时也有明显杀灭精子的作用。育龄青年如过度食用大蒜，对生育有不利影响，故不宜摄入过多。

4、咖啡

美国全国环境卫生科学研究所的研究人员对104位希望怀孕的女性进行研究后得出结论：咖啡对受孕有直接影响。在这些女性中，每天摄入一杯以上咖啡的女性，怀孕的可能性仅为不喝此种饮料者的一半。因此，打算怀孕的女性应该减少饮用咖啡。

5、酒精

科学研究证明，酒的主要成分是乙醇，乙醇会使身体内儿茶酚胺浓度增高，引发血管痉挛，影响睾丸的正常发育，甚至导致睾丸萎缩，进而导致生精功能结构性改变，雄性激素如睾丸酮分泌不足，可能出现声音变细、乳房增大等女性化表现。这种情况容易导致男性不育，即使能够生育，下一代患畸形的可能性也较大。在女性方面，酒精的摄入可能导致月经不调、闭经、卵子生成变异、无性欲或停止排卵等问题。

6、烤牛羊肉

一些地区，比如内蒙古、新疆等，居民习惯食用烤牛羊肉。然而，有研究发现，少数妇女爱吃烤羊肉后所生的孩子患有弱智、瘫痪或畸形。经过调查和现代医学研究，发现这些妇女及其所生的畸形儿都受到了弓形虫感染。当人们接触了感染弓形体病的畜禽，并食用了未熟的肉类时，很容易受到感染。

7、毛棉籽油

长期食用毛棉籽油可能导致日晒病，表现为晒后发作，全身无力或少汗、皮肤灼热、潮红、心慌气短、头昏眼花、四肢麻木、食欲减退。更严重的影响是对生殖系统的损害。实验研究表明，大鼠食用含毛棉籽油的饲料约4个月后，其睾丸明显缩小，精细胞显著减少甚至消失，子宫缩小，内膜及腺体萎缩，卵巢轻度萎缩，肾实质细胞有轻度浮肿。对于成年男子，短期内服用毛棉籽油的提取物棉酚40天，每天摄入60～70毫克，就会导致精子全部被杀死，并逐渐从精液中消失；而女子则可能导致闭经或子宫萎缩。因此，育龄青年不宜长期食用毛棉籽油。

需要说明的是，咖啡、胡萝卜、向日葵籽等食物中的营养成分对人体是必需的，本文所述仅限制食用量；而烤牛羊肉、毛棉籽油等则应完全避免食用。