葡萄，一种家喻户晓的水果，在夏季上市。其酸甜口感受欢迎，但你了解葡萄的功效与禁忌吗？一起来了解一下吧。

**葡萄的功效**

1. **抗癌作用：** 葡萄中的类黄酮是强力抗氧化剂，有抗衰老和清除体内自由基的作用。同时，葡萄含有抗癌元素，可预防健康细胞癌变和癌细胞扩散。

2. **缓解疲劳：** 葡萄富含葡萄糖、有机酸、氨基酸和维生素，有助于兴奋大脑神经，治疗神经衰弱和减轻过度疲劳。

3. **抗毒杀菌：** 葡萄中的聚合苯酚能够杀灭病毒和细菌，预防传染病，尤其对脊髓灰白质病毒等有良好杀菌效果。

4. **生津消食：** 在高温天气下，吃些偏酸的葡萄可以生津止咳，健胃消食，缓解口干舌燥和食欲不振。

5. **开胃消化：** 葡萄中的酒石酸有助于消化，多吃葡萄能健脾和胃，促进食欲。

6. **预防血栓：** 葡萄能够阻止血栓形成，降低胆固醇水平，对预防心脑血管病有一定效果。

**葡萄的禁忌**

1. **与牛奶同食：** 葡萄中的维生素C与牛奶中的成分反应，可能损伤胃，引发拉肚子和呕吐。

2. **与含鞣酸食物同食：** 与海鲜等含鞣酸丰富的食物同时摄入可能引发头晕、恶心、呕吐、腹痛腹泻等症状。

3. **过量饮水：** 吃葡萄后立即喝水可能引起腹泻，因为葡萄与水和胃酸氧化发酵。

4. **与人参同食：** 葡萄中的鞣酸可能影响人参吸收，降低人参的药效。

5. **对牙齿的影响：** 部分葡萄中的糖类物质对牙齿有腐蚀作用，食用后及时漱口可预防龋齿。

了解了这些信息，相信你对葡萄的功效与禁忌有了更清晰的认识。希望这些内容能对你有所帮助，祝你身体健康，生活愉快！