苦瓜炒蛋一般而言对身体无害，可以毫无顾虑地食用。

苦瓜富含维生素C、蛋白质和碳水化合物等成分，尽管有些苦味，但它具有滋养气血、补脾健胃的功效，能够滋阴润燥，同时还能起到清热消暑的作用。经常食用苦瓜还可以增强人体的免疫力和抵抗力。鸡蛋富含丰富的蛋白质和卵磷脂，可以为身体提供所需的营养成分。将苦瓜和鸡蛋搭配食用不仅口感好，还能增添更多营养，满足身体所需的多种营养元素，对身体健康非常有益。因此，苦瓜炒蛋对身体无害，可以放心食用。但要注意，由于苦瓜属于寒性食物，脾胃虚寒或胃寒的人群应避免一次摄入过多，以免对脾胃造成伤害。

在日常饮食中，尽量保持多样化的营养摄入，同时可以食用其他新鲜的蔬菜和水果，以确保身体获得均衡的营养，有助于维持身体健康。