一般来说，对于"肠胃不舒服艾灸哪里效果最好"的说法，其准确性存在差异，治疗效果往往因个体而异。然而，在医生的指导下，艾灸可以针对梁丘穴、公孙穴、中脘等穴位进行，以获得最佳效果。以下是具体分析：

1. 梁丘穴：梁丘穴位于膝盖弯曲时筋肉凸出处的凹陷部位，具有活络止痛、祛风除湿等功效。通过按摩此穴位可以调理脾胃功能，从而减轻胃痉挛、腹泻等症状，缓解肠胃不适情况。

2. 公孙穴：公孙穴位于足太阴脾经上，位于足内侧缘，第一跖骨基底的前下方。此穴位具有健脾益胃、通调经脉等功效，可以缓解胃痛、呕吐、肠鸣、腹痛等症状，对于肠胃不适有明显的治疗效果。

3. 中脘：中脘属于任脉，位于上腹部的正中线上，具有和胃健脾、降逆利水等功效。主要用于缓解胃痛、呕吐、打嗝、反胃等症状。对于肠胃不适的患者，适当艾灸该穴位可以有效缓解不适症状。

除了上述穴位，还可以考虑艾灸足三里、内关等穴位，对于促进患者身体康复也具有益处。