多种食材富含锌，如瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄、蛎、蛤、蚝、蚌、紫菜、芝麻、核桃、花生和栗子。在肉类中，牛肉的锌含量最高，成为人们喜爱的美味之选，同时提供丰富的营养价值。壳类食物，尤其是牡蛎，也是锌的极佳来源。所以，若需要增加锌的摄入，可以多食用这些食物。

一些富含锌的食物包括：

1. 菠菜：除了富含铁，菠菜也富含锌，同时含有多种维生素和矿物质。

2. 芸豆：芸豆含有丰富的锌、蛋白质和纤维，一份芸豆可提供0.9毫克的锌。

3. 花生：花生具有良好的补血作用，同时含有丰富的锌元素，每日食用一些可为身体提供7%的锌。

4. 牡蛎：作为海鲜之一，牡蛎不仅美味，而且富含锌，是富含锌的食物之一。

5. 口蘑：口蘑富含锌，同时提供丰富的蛋白质，对身体有益。

6. 粗杂粮：未去壳的谷物属于粗粮，如小米和谷子属于杂粮，它们都是锌和矿物质的丰富来源。

7. 山核桃：山核桃仁中富含锌、蛋白质和所需的不饱和脂肪酸。

锌缺乏可能导致多种危害，包括食欲减退、儿童生长受阻、皮肤问题、味觉减退、儿童性发育延迟、行为异常（异食癖）以及口腔溃疡、地图舌和粉刺等皮肤问题。