为了那些受痛风困扰的朋友们，健康头条强调了饮食的重要性。因为合理的饮食可以对痛风的治疗产生积极的影响，有一些食物对缓解痛风确实很有益处。

一、选择低脂或脱脂奶制品

多个国家的痛风治疗指南都建议痛风患者多食用低脂或脱脂牛奶或酸奶。

奶制品中含有乳清酸、酪蛋白、乳白蛋白等成分，这些成分有助于排除尿酸，而糖巨肽则有助于抗炎，减轻痛风发作时的炎症。

在选择奶制品时，请确保选择纯牛奶，而不是含有乳饮料。出于心血管健康的考虑，建议选择低脂或脱脂的奶制品。

市售的酸奶通常添加了白砂糖等成分以改善口味，但这对于控制卡路里摄入和体重控制不利。因此，在选择酸奶时，最好选择不那么甜的品种。

根据2016年膳食指南的建议，健康成年人每天摄入300克奶制品，大约相当于300毫升。痛风患者可以参考这一建议，但对于存在慢性肾脏问题等特殊情况的人群，最好在医生的指导下确定个体化的饮用量。

二、多食新鲜蔬菜

根据2012年美国的痛风防治指南，鼓励痛风患者多食新鲜蔬菜。

蔬菜富含膳食纤维，热量较低，容易产生饱腹感，这些特点对于控制体重非常有帮助。此外，蔬菜中的钾离子还有助于促进尿酸排泄。

在选择蔬菜时，基本上可以随意挑选，不必过于担心嘌呤含量。多项研究发现，蔬菜中的嘌呤属于"植物性嘌呤"，与肉类中的"动物性嘌呤"不同，因此对痛风的影响较小。

膳食指南通常建议，每天的蔬菜摄入量应该包括一半是深色蔬菜，比如红色西红柿、橘色胡萝卜和紫色茄子等。

对于痛风治疗，虽然指南并不明确，但可以参考2016年膳食指南的建议，成年人每天摄入300到500克（相当于六两到一斤）的蔬菜。一些医生可能会建议痛风患者摄入更多的蔬菜，例如每餐摄入200克，一天摄入600克。但最重要的是，提高对蔬菜的摄入意识。

三、选择低糖水果

水果对健康有益，对于痛风患者也同样适用。

在选择水果时，关键是要控制总糖分摄入量。果糖会促进嘌呤合成，增加尿酸生成。虽然食物中的果糖和嘌呤不可完全避免，但关键是要选择低糖水果或控制水果的食用量。

一些常见的低糖水果包括西柚、柚子和草莓等，而梨、葡萄和苹果等水果含糖量较高，需要谨慎食用。

此外，应选择新鲜水果而非果汁。果汁不仅糖分较多，而且在制作过程中会失去膳食纤维和许多维生素C。

根据2016年膳食指南的建议，一般每天摄入200到350克（相当于四两到七两）的新鲜水果。对于痛风患者来说，选择低糖水果当然更为有益。