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杨冬
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知识库 保持身材的饮食诀窍
保持身材的饮食诀窍
发布时间:2023-11-06
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养成良好的生活习惯不仅对健康有益,还有助于减肥。如果你正为减肥而烦恼,不妨学习一些健康的饮食习惯,无需流汗大量运动,也不必忍饥挨饿,就能保持苗条的身材。

转变饮食观念

1.改变主食概念

长久以来,米饭一直是中国人的主食,一天不吃米饭就觉得不舒服。然而,如今减肥的人可以改变这种观念了。蔬菜不仅富含营养,热量和脂肪含量也较低,将其作为主食对于减肥者更为有益。值得一提的是,一些蔬菜不仅可以充饥,还具有降低血糖的作用,如苦瓜、南瓜、豌豆等都是天然的降糖食品。对于习惯于吃米饭的人来说,早上可以喝一碗粥,其中所含的膳食纤维可以让你感到饱足,使你上午无需吃点心,午餐也不会吃得过多。研究表明,早餐摄入富含膳食纤维的食物的人,整天所摄入的食物要比那些吃低膳食纤维、高脂肪早餐的人少得多。

2.选择低热量的新式甜点

为了减肥,你是否不得不告别心爱的巧克力冰淇淋?不妨试试这样一种新式甜点:将香蕉剥皮后放入冰箱冷冻层冷冻(其美味可保持一个星期)。食用时,在香蕉上涂上少量巧克力酱,然后可以闭上眼睛慢慢享用。这种方法既能满足你的味蕾,又能减少摄入的热量。还有其他一些水果也可以作为甜点的替代品,例如将葡萄和草莓放入冰箱中,当你想吃水果糖或水果味甜点时,可以取出水果来满足你的需求,以抵制对甜食的诱惑。

3.做自家饭菜

科学家对一些人进行了比较测试,发现每周在餐馆吃三次饭的人摄入的热量要比每周只在餐馆吃一次的人多得多。一般来说,餐馆的饭菜热量较高,相比之下,自家做的普通饭菜热量只有一半。每周减少两顿外出就餐,可以有效地避免摄入过多的热量。因此,对于那些经常应酬而无法自拔的人来说,你又有了一个减肥的借口:“我要控制体重!”

4.改用喷油炒菜

炒菜时通常需要添加油,这样炒出来的菜才会又嫩又香。但是,如果你在炒菜时加入两小勺油,就会悄无声息地增加994.84千焦的热量。然而,如果改用带有喷雾器的容器喷油,情况就大不一样了。方法是将油倒入可装食用液体的喷雾器中,在加热的不粘锅中喷洒少许油,然后放入蔬菜翻炒,出锅前再喷洒少量油。这样做可以确保每餐摄入的热量减少。

5.减少摄入量,慢慢享用

如果你的手很灵活,吃饭时不妨换手拿勺子或筷子。这样做可以减缓进食速度,让你充分品味餐桌上的美味。更重要的是,这样你可以及时知道何时感到饱足,避免过量进食。还有一个小窍门是使用较小的餐具,即使你看起来吃了一碗满满的饭,实际上摄入的量并不多。小餐具可以相应减少食量,从而有效地减少摄入的热量。

改变饮品观念

1.爱上白开水

俗话说,“君子之交淡如水”,水被用来形容理想的友谊关系,对于准备减肥或保持身材的女性来说,水也是理想的饮品。要知道,一杯可乐含有1045千焦的热量,一杯甜冰茶含有836千焦的热量,而水既没有热量,也没有糖分


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