标题：养成健康早餐习惯，为您和孩子带来更多活力

俗话说：“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。”这样的安排有其道理。每当我们吃过饭后，大约4个小时左右，食物在体内完成消化吸收，然后被排空。为了持续供给人体能量，每隔4～6小时需要进食一次。早晨，经过8个小时的睡眠后，我们会感到精神焕发，因此上午的工作或学习效率比下午要高。然而，由于时间紧迫，很多人选择“省略”早餐。

营养早餐的多样搭配法

当然，早餐可以选择丰富多样的食物，只要满足三大“必需”原则，你可以聪明地准备一份简单又营养的早餐。

1. 奶+菜包/肉包+蔬菜：酸奶含丰富的乳酸菌，对人体的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能空腹喝，最好与包子、馒头等搭配食用。素包子如香菇菜包等，营养就比较全面；如果喜欢吃肉包，必须再加些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鲜榨的。

2. 养颜八宝粥：女性白领如果有条件，可以前一天晚上做好八宝粥，放入大米、红豆、花生米、枸杞子等，第二天早上热着吃，方便又养颜。

3. 降血糖牛奶麦片：将麦片先用开水冲好，再加入牛奶。这种搭配适合血糖高或有糖尿病家族遗传的人。

春天是孩子生长发育旺盛的季节，不少孩子在学校午餐的丰富性难以保证，因此早餐的作用尤其重要。专家呼吁，所有的家长最好都能勤快些，早起一刻钟，为孩子准备丰富、营养的早餐，让他们“随风拔得快”。

三口之家早餐食谱推荐

周一：牛奶3瓶（每瓶227毫升）+ 谷物90克，面包夹草莓酱奶酪（面包200克，草莓酱50克，奶酪3片30克）

周二：牛奶3瓶，花卷3只（每只50克），蛋糕3只（每只25克），梨1只（150克）

周三：酸奶3瓶（600克），蛋饼3只（每只含鸡蛋25克、小麦粉75克），大苹果1只（150克）

周四：牛奶3瓶（每瓶227毫升）+ 谷物90克，肉包子3只（每只50克），香蕉3根（300克）

周五：牛奶3瓶，三明治面包3只（每只含面包片两片50克，生菜两张50克，鸡胸脯肉20克），煎饼3只（每只50克），桔子3只（150克）

周六：大米粥（粳米100克），煎蛋3只（120克），烧卖3只（75克），菜包3只（150克），酸奶3瓶（600克）

周日：牛奶3瓶（每瓶227毫升）+ 谷物90克，火腿肠75克，早餐面包3只（每只50克），香蕉3根（300克）

健康早餐小贴士

1. 起床即吃早餐容易导致消化不良，一般在起床后20至30分钟再吃为宜。

2. 有早起习惯的人，早餐最好安排在7点以后。

3. 不要因为赶时间而吃得太快，以免损伤消化系统。

4. 早餐也要定时定点，否则会影响消化和吸收。

5. 早餐后吃的零食不能替代早餐，因此不吃早餐只依靠加餐是不科学的。

6. 家长的榜样很重要，只有家长带头吃营养健康的早餐，孩子才会养成良好的早餐习惯。