根据央视新闻官方微博“央视新闻”的消息，发生在广东东莞旗峰路中侨大厦楼下餐厅4楼的爆炸事件发生在大约中午12时左右，造成1人死亡，20多人受伤。这次爆炸发生在中石化东莞石油公司食堂，初步怀疑是由于液化气瓶泄露引发的，幸运的是没有发生火灾。值得注意的是，所有伤亡人员都是该公司的员工。

此前，东莞市人民政府新闻办公室官方微博“莞香花开”发布的消息称，共有1人死亡，13人受伤。

东莞市委书记徐建华已经作出指示，要求有关部门对事故原因进行彻底分析，并展开善后工作。受徐建华委托，东莞市委副书记姚康已经到达事发现场，指导救助伤员。目前，事故原因调查和伤者抢救工作仍在紧张进行中。

此事件提醒人们在使用液化气瓶时需遵循一些安全原则，包括：

1. 使用合格、带有警示标签的气瓶。

2. 在使用气瓶前进行安全检查，特别是检查瓶阀、减压阀、胶管和灶具转芯阀，如有漏气立即处理，胶管老化要及时更换。

3. 瓶组供应系统应设有单独储瓶间，且通风良好，符合防火要求。

4. 实体气瓶不得存放在地下室，严禁靠近明火、电源和热源。

5. 使用气瓶和灶具时，要保持距离不小于0.5米，注意室内通风。

6. 点火时应先点火后开气，熄火时先关瓶阀后关灶阀。

7. 烧水做饭时应专人看管，以防水溢灭火，液化气泄露。

8. 如果发生火灾，要冷静关闭瓶阀，切断气源，并迅速将事故气瓶移至安全地点。如果无法接近气瓶，用冷水降低温度，然后拨打“119”报警。

9. 不要乱倒液化气残液，应交回充装站统一处理，以防发生火灾。

10. 定期对气瓶进行检验，根据型号和使用年限合规报废。

此外，在火灾情况下，要谨记一些关键步骤，包括不要开关任何电器、不要使用电话、立即打开门窗通风、关闭所有阀门。

同时，在厨房使用煤气时，要注意以下安全原则：

1. 使用镀锌钢管的煤气管道，必要时加保护套，避免设在地下室、楼梯间或有腐蚀介质的室内。

2. 灶具与管道连接的胶管不得超过2米，两端必须牢固，用后要关闭阀门。

3. 煤气计量表应安装在通风良好的地方，严禁安装在卧室、浴室和存放化学危险物品与可燃物品的地方。

最后，文章提醒厨房健康与安全，鼓励主妇们留心厨房的装修和电器使用，确保安全设计和使用，以创造美好的厨房环境并为家人烹饪美味的食物。