体检通常需要保持空腹八到十二个小时，以确保结果不受影响。

在进行体检时，常常需要检查血糖、血脂等数值。如果在体检前八个小时内进食，食物会进入胃和小肠等消化道，被消化液分解成各种小分子。这些小分子被身体吸收后进入血液，可能会影响体检结果的各项化验，从而降低准确性。

举例来说，高含糖食物进入肠胃后被消化和吸收，可能导致血糖水平过高。摄入高脂肪食物后，血液中的血脂水平可能升高。饮用含酒精的食物会增加肝肾代谢负担，影响肝肾等功能的检查。咖啡、茶等饮料可以刺激中枢神经系统，增加人体兴奋性，也可能影响体检结果。

因此，在体检前一天要注意饮食清淡，在八到十二个小时内尽量避免进食，以免影响体检的准确性。