酒精肝饮食有哪些注意事项?相信这是很多朋友想要了解的知识。酒精肝是一种由于饮酒过度造成的肝脏损伤，在发病的前期，如果通过合理的饮食调节，也是可以帮助病情得到缓解和改善的，所以酒精肝的饮食调理就显得尤为重要了，让我们首先了解一下酒精肝饮食有哪些注意事项的知识。

酒精肝饮食有哪些注意事项?为您介绍如下：

1、酒精肝的饮食注意事项，最基础的就是立即戒烟酒，因为一旦酒精肝发生，那么就是喝少量的酒或者吸烟，都会对肝细胞亦有损害，另外其他刺激性食物和辣椒、生葱、芥末等也要少吃或者不吃。

2、可以多吃一些开胃的食物，因为酒精肝患者可能食欲相对较差，酒精肝的饮食可以尽量多样化促进消化，保证患者所需的全面营养。

3、补充足够的矿物质和维生素：矿物质和维生素是体内代谢过程不可缺少的物质，对于酒精肝的饮食调理意义很重要。新鲜蔬菜和水果是维生素及矿物质的最好食物来源，酒精肝的饮食可以注意多食用。

4、控制蛋白补充：主要以优质蛋白为主，每日膳食中有30～40g高效价蛋白质即可满足患者需要。鱼、瘦肉、鸡蛋、豆类、乳类等，有效的补充蛋白质可以帮助肝细胞的修复和再生。

以上简要介绍的就是酒精肝饮食有哪些注意事项的知识，希望大家及时的了解，早日的健康的饮食，增强疾病的抵抗能力，让我们的身心健康发展。同时了解日常生活中我们应该如何预防酒精肝的发生，对于疾病早日的预防，让我们的生活无疾病的困扰，身心健康生活愉快。