孕妇出现牙龈肿痛可能是口腔炎症，如牙周炎或牙龈炎引起的。那么，孕妇应该选择哪些食物来缓解上火引起的牙龈肿痛呢？

当孕妇遇到牙龈肿痛时，由于不能随意使用药物，建议选择一些具有清热降火作用的食物。可以选择葡萄柚、苹果、梨等水果作为零食。此外，绿豆汤也是一个不错的选择。而蔬菜方面，苦瓜和芹菜等具有降火作用的蔬菜也是不错的选择。此外，保持充足的水分摄入，多食用易于消化的食物，避免辛辣油腻的食物，保持舒适感。

在孕妇上火时，可以增加摄入西瓜、草莓、火龙果和悉尼梨等水果。当然，孕妇在选择蔬菜时也要考虑具有降火效果的蔬菜，如芹菜和西红柿等。因为食用蔬菜和水果对于预防上火很有效。以下是一些有效预防上火的食物：黄瓜：每天食用1~2根黄瓜也可以帮助去火。另外，用青橄榄泡茶也有助于降火。苦瓜：无论是生吃、炒着吃还是煮成汤，只要保持其青绿色，就能起到降火的作用。

如果牙痛症状明显，建议及时就医进行对症治疗，如治疗牙髓炎、智齿周围炎、根尖炎和牙周脓肿等。在不影响胎儿的情况下，医生可以对疾病进行简单处理，以缓解疼痛，避免给孕妇带来不适。希望以上回答能够对您有所帮助！