慢性乙型病毒性肝炎通常简称为乙肝。乙肝是一种慢性肝炎，由乙型病毒引起。慢性乙肝指的是乙肝病毒检测阳性并且病程超过半年或发病日期不确定，患者临床上表现为慢性肝炎症状。那么，如何预防乙肝呢？下面将为大家解答这个问题。

预防乙肝的措施如下：

1. 控制传染源

一旦发现乙肝患者，应尽快将其隔离并接受规范治疗。慢性乙肝患者不应从事与直接接触食品、药品的工作，也不应在幼儿托管机构工作，同时不能献血。

2. 切断传播途径

接触过乙肝患者的人员应认真使用肥皂洗手，并使用有效的消毒液进行手部浸泡。对于患者接触过的物品，应仔细消毒。对于与患者血液接触的医疗用品，应尽量使用一次性器械。

3. 保护易感人群

接种疫苗是预防乙肝的有效措施。新生儿应尽早接种乙肝疫苗，与乙肝患者频繁接触的人员也应按规定接种乙肝疫苗。

乙肝的饮食注意事项如下：

1. 减少摄入过于油腻的食物，避免食用油炸和烧烤食品，同时不饮酒，不喝浓茶和咖啡。

2. 多摄入富含优质蛋白质的食物，如瘦肉、鱼肉、虾肉和豆类食品。

3. 增加摄入高维生素、丰富矿物质和高纤维素的食物，适当食用含糖食物。

以上是关于预防乙肝的预防措施的介绍。希望这些信息对您有所帮助。