白癜风患者一般可以食用菠萝，但如果对菠萝过敏，则应避免食用。

对于白癜风患者而言，这是一种由黑色素细胞破坏引起的白斑疾病，体内黑色素缺乏是其主要原因。在饮食上，应忌辛辣和过酸的食物。菠萝作为一种水果，含有丰富的果糖、葡萄糖、蛋白酶和维生素等物质，味道甘甜而温和。少量食用菠萝对于白癜风患者而言不会对病情的稳定和康复产生负面影响，因此一般情况下是可以食用菠萝的。

然而，如果白癜风患者对菠萝产生过敏反应，如皮肤发红、瘙痒、局部皮疹等不良症状，就应避免食用菠萝，以免加重或诱发白癜风的病情。

除了饮食方面的注意，白癜风患者还应多摄入富含酪氨酸和矿物质的食物，同时戒烟限酒。外出时要做好防晒措施，避免阳光直接照射皮肤，以减少皮肤晒伤和皮肤癌的风险。