肠胃炎的治疗方式因病情严重程度而异。一般情况下，患有轻度肠胃炎的患者可以通过口服药物来改善症状，同时也可以通过饮食调整来缓解不适。但对于病情较为严重、出现剧烈呕吐、腹泻，以及无法进食的患者，可以考虑采用点滴输液的方式治疗，主要目的是补充体液。

在输液治疗过程中，主要是补液为主，并可同时给予胃肠炎的治疗药物，这样大量的补液可以帮助缓解症状。然而，如果患者的腹泻和呕吐症状非常严重，可能不适合输液治疗，因为过量的液体补给可能导致体内电解质紊乱，如低钾、低钠、低氯等，或者造成脱水等严重后果。因此，是否需要采取输液治疗应该根据具体病情的严重程度来进行判断。

值得注意的是，肠胃炎多发生在夏季，其主要原因是由于饮食不当，冷热混食所致。该疾病的主要症状包括排便次数增多，粪便变稀，含水量增多或未消化食物，且腹泻常伴随着排便紧迫感、肛门不适和失禁等症状。

对于肠胃炎的饮食，初始阶段应以保证营养的前提下，不加重胃肠负担为原则，选择清淡、流质的饮食，如浓汤、淡果汁和面汤等。对于急性肠胃炎，可能需要短暂禁食，并在出现严重脱水情况时采取输液治疗。希望这些信息对您有所帮助！