根据《中国居民膳食指南》的建议，成年人每天摄入200~400克水果是适宜的。这个量指的是水果的果肉重量，不包括果皮、果籽和果核等部分。以苹果为例，一个富士苹果约重250克，去掉核后大约剩下200克，因此每天摄入400克水果大致相当于吃两个苹果。

在选择水果时，也要注重多样性。例如，吃了一个苹果后，再适量食用草莓、橘子等其他水果，既可以确保摄入足够的量，又能使营养更加丰富。

需要注意的是，水果的摄入量也不能过多。大部分水果富含膳食纤维和糖分，摄入过多会引起胃痛、腹胀，并导致血糖升高。

人的体质可分为寒、热和中性三种类型。水果也有寒、热、温和凉性之分，因此最好根据自身体质进行选择。

对于那些脾胃虚寒、阳气不足，常常四肢冰凉、畏寒喜暖、腰膝酸软，而稍凉的食物就会引起胃部不适、腹胀甚至腹泻的人来说，最好少吃或不吃寒凉性水果，例如香瓜、梨、西瓜、香蕉、柚子、枇杷、芒果、甘蔗、柿子、桑椹、橙、荸荠和猕猴桃等。

另一方面，对于经常出现口干、口渴、便秘、咽喉痛等“上火”症状的人来说，最好少吃温热性水果，如龙眼、荔枝、杨梅、桃、橘、樱桃、杏、桂圆和石榴等。

对于体质平和的人来说，选择范围较广，但最好不要长期大量偏食某一种或几种水果，最好将寒凉性和温热性水果交替食用。

此外，面色晦暗、眼眶发黑、唇色紫暗、舌头有紫色或淤斑等症状是淤血体质的表现，这类人属于高血脂和动脉粥样硬化的高风险人群。可以每天食用15-30克生山楂，以水煎代茶饮。山楂不仅有助于消化，还能促进血液循环和消散淤血。