夏季养生：合理选择水果，避免贪凉

随着夏季的到来，大量新鲜水果进入市场，夏天是吃水果的旺季。水果富含维生素、水分和矿物质，对人体健康大有裨益。然而，根据中医营养学的角度来看，水果有寒热之分。如果选择不适合自己体质的寒性或热性水果，并且食用不当或过量，都可能对身体造成严重的负面影响。下面我们一起来了解一下水果的寒热属性以及正确选择方法。

寒凉水果解燥热：

根据专家介绍，夏天的水果大多属于寒凉性质，例如梨、苹果和各种瓜类。一般来说，体质偏热的人在夏季代谢旺盛，交感神经处于优势状态，容易多汗、脸色通红、口干舌燥、易烦躁、容易便秘，并且喜欢吃凉爽的食物。因此，热性体质的人可以适当多吃一些寒凉性质的水果。

但是，寒性水果也不能多吃，否则会对身体有害。例如，苹果味道甘甜，有止泻、通便、助消化的作用，经常食用可以使肌肤白嫩。但其中富含糖类和钾盐，食用过多会对心脏和肾脏健康有损害，心脏病、心肌梗塞、肾炎和糖尿病患者应避免多食。而梨、柑橘、柚子等水果虽然有止咳、化痰、润肺、助消化的作用，但多吃可能导致肠胃紊乱、牙痛、痔疮，甚至引起皮肤黄斑。因此，患有胃病或胃寒的人最好少食用这些水果。

需要强调的是，气虚和脾虚的人在选择西瓜、香瓜、芒果、梨和香蕉等冷性水果时要特别谨慎，最好不要食用。气虚通常指中气不足、体力较弱的人，这些人面色苍白、体型瘦小、食欲不振；而脾虚是指消化系统较差，肠道蠕动缓慢。因此，这些人食用寒冷的水果会进一步降低肠道蠕动，导致肌肉无力，食用过多会因消化不良而引起腹胀。因此，肠胃功能不良的老年人和孩子最好少吃寒凉水果，如果非常想吃，可以在午饭后或晚饭前适量食用，切勿过量。

夏日寒凉水果：香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇异果、芒果、柿子、荸荠、甜瓜、柚子等。

适宜人群：体质偏热者。

温热水果补虚寒：

虽然夏季以寒凉性水果为主，但也有一些温热性水果备受欢迎，例如荔枝、桂圆、杏等。特别适合虚寒体质的人食用，他们气虚脾虚，基础代谢率较低，体内产热少，即使在夏季四肢也容易感觉冷。这类人的面色较白，很少口渴，也不喜欢接触凉爽的东西，包括进入空调房间。因此，多食用一些温热性水果对于补充寒气非常有益。

然而，一般人在炎热的天气里过量食用温热水果可能会上火。例如，荔枝中含有降糖成分，过多食用会出现低血糖反应。对于热性体质的人来说，由于体力充沛、晚上不易入睡，并且代谢率较高，更应避免食用温热水果。此外，正在发烧或某些器官发炎的孩子也应尽量避免食用温热水果。

夏日温热水果：荔枝、桃、龙眼、番石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏等。

适宜人群：虚寒体质者。

一些水果不宜冷冻食用：

介于寒热之间的水果属于平和性质。这类水果包括葡萄、菠萝、芒